ফরসি ফুডের প্রধান নির্বাহী রয়ি নির বলেন, বিশ্বজুড়ে অতিরিক্ত মৎস্য আহরণের কারণে ইল মাছ কমছে। এ ছাড়া এ মাছের অবৈধ চোরাচালানেরও বিশাল বাজার রয়েছে। ২০০০ সাল থেকে অতিরিক্ত দাম ও সরবরাহের ঘাটতি থাকায় জাপানে ইল মাছ খাওয়ার হার ৮০ শতাংশ কমে গেছে। তিনি দাবি করেন, পরীক্ষাগারে ইলের যে মাংস তৈরি হচ্ছে, তার স্বাদ ও গন্ধ হবে অনন্য।
Related Posts
ফতুল্লায় সাংবাদিকের বাড়িতে চুরি, স্বর্ণালংকার ও টাকা লুট
March 23, 2026
জাতীয় দলের প্রধান নির্বাচক হলেন হাবিবুল বাশার – DesheBideshe
March 23, 2026